旨味たっぷり! しじみ酒蒸し

旨味たっぷり! しじみ酒蒸し

調味料はいたってシンプル!しじみの素朴な味を楽しめるおつまみにもぴったりの一品です!

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • しじみ 200g
  • 細ねぎ 2本
  • 水 300cc
  • 塩 小さじ1と1/2
  • 酒 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 塩 少々

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