旨味たっぷり♪ 冷凍あさりのボンゴレビアンコ
殻付きの冷凍あさりで作るボンゴレのレシピをご紹介します。冷凍あさりは解凍せずにそのまま使えるので簡単♪ゆで汁と油をしっかりと乳化させてスパゲティと絡めるのがポイントです。
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- スパゲティ 100g
- あさり[砂抜き済み・冷凍] 150g
- にんにく 1/2かけ
- 唐辛子 少々
- オリーブオイル 大さじ1と1/2
- 白ワイン 大さじ2
- スパゲティのゆで汁 大さじ2
- 塩 小さじ1/5
- 黒こしょう 少々
殻付きの冷凍あさりで作るボンゴレのレシピをご紹介します。冷凍あさりは解凍せずにそのまま使えるので簡単♪ゆで汁と油をしっかりと乳化させてスパゲティと絡めるのがポイントです。
出典: デリッシュキッチン