Capesante gratinate & gamberi in crosta di pistacchio

Capesante gratinate & gamberi in crosta di pistacchio

Pulire le capesante: staccare i molluschi dalle conchiglie ed eliminare la parte nera. Sciacquarli sotto l'acqua corrente e tenerli da parte mentre si proc...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Capesante
  • Gambero
  • Pangrattato
  • Farina di pistacchio
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Maggiorana

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