Bar sur lit de fenouil
Du poisson frais entier, une farce raffinée aux pignons et aux champignons de Paris, le tout cuit au four sur un lit de fenouil.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- petits fenouils
- dl d’eau
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- de champignons de Paris
- c.s. de pignons
- c.s. de parmesan râpé
- c.s. d’huile d’olive
- loups de mer / bars