Fischfilets mit Mandelkruste
Fischfilets mit Mandelkruste - ein Klassiker, der nie verleidet!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Crème fraîche
- Joghurt nature
- TL frischer Ingwer , gerieben
- TL bis 2 TL flüssiger Honig oder Palmzucker
- Prisen Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- bis 700 g Fischfilets , z.B. Egli
- TL Salz
- wenig Mehl
- Eier
- ca. 200 g Mandelblättchen
- Bratbutter zum Braten