Scacciata con i broccoli

La scacciata catanese è un piatto delle festività invernali. Gli ingredienti della farcitura cambiano e difficilmente si trova una ricetta precisa della scacciata, proprio perché è una di quelle preparazioni che si tramandano di generazione in generazione, dai nonni ai padri e dai padri ai nipoti, molto diffusa e di sola produzione artigianale.

• Porzioni: 8

Fonte: Al.ta Cucina

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