Madeira Cake (quatre-quarts anglais)
Ce cake emblématique fait toujours l'unanimité. Les plus aventureux joueront avec les saveurs de l'orange ou du citron, ou les deux. Si par chance il vous reste du gâteau, offrez-lui...
- Portions: 8
Source: French
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Ingrédients
- de farine avec levure incorporée
- à température ambiante, plus une petite quantité pour le moule, de Pur beurre do
- de sucre en poudre
- œufs
- c. à soupe d'amandes en poudre ou de polenta fine
- c. à café d'extrait de vanille
- c. à soupe de lait
- Le zeste fin d'un citron pour décorer