Abbacchio a scottadito, la ricetta romana che tutta Italia ama
Una ricetta romana diffusa in tutta Italia, l'abbacchio alla scottadito viene prima marinato e poi cotto alla griglia e servito caldissimo.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Costolette
- Rametto Timo fresco
- Rametto Rosmarino fresco
- Spicchio Aglio
- Cucchiaino Sale fino
- Cucchiai Olio extravergine di oliva
- Cucchiai Aceto di mele