牛フィレ肉のロックフォールソース
フライドポテトを添えたステーキが食べたい!そんなときはフランス産牛フィレ肉を贅沢に焼き上げ、濃厚なロックフォールソースをかけた一皿で、シンプルでシックなランチを楽しみませんか?
- 分量: 4
材料
- 枚 フランス産牛フィレ肉
- Roquefort PDO
- Isigny Crème Fraîche & Bresse Crème Fraîche PDO
- フランス産バター
- 塩、胡椒
フライドポテトを添えたステーキが食べたい!そんなときはフランス産牛フィレ肉を贅沢に焼き上げ、濃厚なロックフォールソースをかけた一皿で、シンプルでシックなランチを楽しみませんか?