Kremet elggryte
Kremet elggryte eller hjortegryte med sopp og løk er noe av det beste man kan spise. Rørte tyttebær eller rognebærgelé er godt tilbehør til elggryta. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ca. 600 g grytekjøtt av elg
- ss margarin
- pose stjerneløk
- dl kjøttbuljong eller kraft
- skogsopp eller annen sopp
- aspargesbønner
- dl crème fraîche orginal, 35 %
- skiver brunost
- ss maisenna