Skinkebiff på spyd med bakte rotgrønnsaker og korianderraita
Skinkebiff på spyd med bakte rotgrønnsaker og krydder fra det indiske kjøkken gir en smaksrik matopplevelse. Lag gjerne litt ekstra korianderraita. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ss rapsolje
- båt grovhakket hvitløk
- ts revet frisk ingefær
- stk. lime skall og saft
- dl matyoghurt
- potte finhakket frisk koriander
- båt finhakket hvitløk
- saften av 0,5 stk. lime
- ts salt
- ts pepper
- stk. gulrot
- stk. persillerot
- ts malt spisskummen
- ts garam masala
- ts chilipulver
- ss flytende honning
- saften av 0,5 stk. appelsin
- skinkebiff