Grillad sparris med citronsmör och parmesan
Fixa förrätten på grillen! Grön sparris är en sann vårprimör och oerhört mumsig att grilla. Den som vill bryner först smöret, låter det kallna och blandar sedan med citron, salt och peppar. Pikant parmesanost och knapriga pinjenötter fulländar smakerna.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- grön sparris
- rumsvarmt smör
- rivet skal av 1/2 citron
- tsk färskpressad citronjuice
- krm salt
- krm nymalen svartpeppar
- msk olivolja
- hyvlad parmesan eller annan lagrad hårdost
- msk rostade pinjenötter
- basilikablad till garnering