Frytki z masłem orzechowym

Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie słupki. Przepłucz je pod zimną wodą, najlepiej w sitku. Następnie odsącz je z nadmiaru wody i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Skrop frytki ulubioną oliwą i oprósz ulubionymi przyprawami. Piecz w temperaturze 200 stopni (na termoobiegu) przez około pół godziny. Do dużej miski dodaj pastę orzechową, majonez i miód, a następnie dobrze wymieszaj. Rozrzedź sos sokiem z cytryny i wymieszaj z papryką oraz pieprzem cayenne. Dla uzyskania optymalnego smaku odstaw sos do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem. Przechowuj dip w przykrytym pojemniku w lodówce do tygodnia. Jeśli masz ochotę, możesz również użyć innych przypraw, takich jak kolendra, kminek, a nawet czosnek w proszku, aby urozmaicić smak swojego sosu.

• Czas: 50 min
• Porcje: 4

Źródło: Maslove

Importuj do mojej książki kucharskiej