Polpette di patate
Nell'ottava puntata di sabato 2 marzo dell'ottava nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato la Pasta patate e provola, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Polpette di patate.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- patate
- sale
- pepe
- uovo
- pecorino grattugiato
- burro
- menta
- caciocavallo
- farina 00
- uova
- pangrattato
- olio per friggere
- olio di girasole
- latte di soia
- cucchiaio di aceto
- cucchiaino di senape