Riz au lait de Cyril Lignac
Parfumé à la vanille, le riz au lait de Cyril Lignac est tout simplement irrésistible ! Il dévoile son petit secret pour obtenir cette texture crémeuse et légère (et c'est super simple à refaire à la maison). Vous n'arrivez jamais à obtenir une texture super crémeuse quand vous cuisinez un riz au lait ? Et si vous suiviez les conseils du chef préféré des Français ? Cyril Lignac a une astuce infaillible pour concocter un riz au lait parfumé à la vanille très onctueuse et léger ! On vous garantit que vos papilles vont tomber amoureuses de cette recette régressive... Réalisez également le riz au lait du chef Philippe Conticini à la maison, c'est vraiment addictif ! Et pour varier les plaisirs, on vous propose une recette de riz au lait à la fraise pour une touche fruitée qui vous fera rougir de gourmandise.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- cl de lait entier
- cl de crème liquide entière
- de sucre cassonade
- de riz rond de Camargue
- gousse de vanille
- Pour la crème fouettée
- c. à soupe de crème liquide entière bien froide