豚こま酢豚

豚こま酢豚

肉にまぶした片栗粉のおかげでやわらかくなり、自然なとろみもつく

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚こま切れ肉…200g
  • ピーマン…3個
  • 玉ねぎ…1個
  • 片栗粉…大さじ1と1/2
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  • ・しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2
  • ・砂糖…大さじ1
  • ・水…大さじ3

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