焼き肉ちらしずし
焼き肉をすし飯の上にのせるだけで華やかなちらし寿司に。赤身肉を使っているので、さっぱりおいしくいただけます
出典: レタスクラブ
材料
- 牛もも焼き肉用肉…6〜7枚
- きゅうり…1本
- 青じそ…10枚
- おろししょうが…1/5かけ分
- おろしにんにく…1/2片弱分
- 温かいご飯…400g
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1
- 塩…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 白いりごま
- すし酢
- ・酢…大さじ2
- ・砂糖…大さじ1
- ・塩…小さじ1/2
焼き肉をすし飯の上にのせるだけで華やかなちらし寿司に。赤身肉を使っているので、さっぱりおいしくいただけます
出典: レタスクラブ