Cremiger Hummus
Cremiger Hummus mit Tahini, Kichererbsen und Olivenöl. Schnell gemacht und super glatt.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft
- Ca. 2–4 Esslöffel kaltes Wasser
- Tasse hochwertiges Tahini
- Esslöffel hochwertiges Olivenöl
- Teelöffel feines Meersalz
- Saft von 1 Zitrone
- Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- mittelgroße Knoblauchzehen, geschält und leicht zerdrückt
- Etwas frische Petersilie, fein gehackt
- Mehr Olivenöl zum Beträufeln
- Geröstete Pinienkerne
- Eine Prise Sumach oder Paprikapulver