Danubio dolce di pan brioche senza lattosio
Il danubio dolce di pan brioche è un dolce ideale per la colazione e ha la caratteristica di essere senza lattosio. Buono soffice e goloso.
- Porzioni: 16
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- farina manitoba: 170 g
- lievito di birra fresco: 8 g
- acqua calda: 150 ml
- biga
- farina tipo 00: 250 g
- farina manitoba: 250 g
- zucchero semolato: 50 g
- sale: 3 g
- tuorli: 1
- uova: 1
- olio di semi: 70 ml
- Acqua: 100 ml
- Crema alle nocciole
- confettura di frutta
- zucchero a velo: per spolverare