Pennette all’aragosta
La pasta fredda è un primo piatto estivo, facile e veloce si presta ad esser preparato in moltissime occasioni. L’insalata di pasta è la protagonista di molti pranzi durante la stagione calda, un piatto freddo ideale da gustare a casa o da portare in ufficio o in spiaggia. Tuttavia ci sono alcune ricette di pasta fredda raffinate e sfiziose ideali anche per una cena tra amici, come le pennette all’aragosta, una pasta fredda condita con pomodorini e cipolla e profumata con del prezzemolo fresco.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr. di penne lisce
- gr. di aragosta
- gr. di pomodorini ciliegino
- cipolla rossa
- limone
- olio extravergine di oliva q.b
- sale q.b
- pepe bianco q.b