Flintataco med zucchiniyoghurt, aubergine och grillad fetaost
Flintasteken blir något helt nytt när den bjuds i tunna skivor som en taco. Lägg i tortillabröd och toppa flintatacon med lyxiga smakkompisar som grillad fetaost, krämig zucchiniyoghurt och aubergine.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- zucchini
- tsk salt
- dl grekisk yoghurt
- riven vitlöksklyfta
- msk olivolja
- tsk finrivet limeskal
- tsk färskpressad limejuice
- msk hackad mynta
- ca 1 kg flintastek
- dl barbequesås
- tsk sambal oelek
- röd paprika
- aubergine
- olja
- tsk peppar
- fetaost
- skivad röd chili
- krm svartpeppar
- små tortillabröd