Wortel-courgetteschotel
Makkelijke en zeer smakelijke ovenschotel onder een dekentje van béchamel. Met courgette, wortels en prei. Plus natuurlijk knoflook, ui, salie.
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st ui, niet te grof gesnipperd
- tenen knoflook, geperst
- gr wortels
- gr courgette
- blaadjes salie, fijngesneden
- handen geraspte belegen kaas
- st eieren, gescheiden
- peper uit de molen & zout
- gr roomboter
- gr bloem
- melk
- st prei, dun gesneden en tevoren gesmoord in wat boter