超万能常備菜！生高菜のピリ辛油炒め
市販の高菜だと辛くてご飯が進みすぎてしまうので、常備菜用に簡単手作りしました！辛いのが苦手な方は赤唐辛子を少なくして頂き、辛いのがお好きな方は豆板醤を少量入れても美味しいです。おにぎりの具にやパスタにも使える万能常備菜で、冷蔵庫で2週間保存できます。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 高菜 1束
- 赤唐辛子 2本
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 白ごま 適量
- ごま油 大さじ2
市販の高菜だと辛くてご飯が進みすぎてしまうので、常備菜用に簡単手作りしました！辛いのが苦手な方は赤唐辛子を少なくして頂き、辛いのがお好きな方は豆板醤を少量入れても美味しいです。おにぎりの具にやパスタにも使える万能常備菜で、冷蔵庫で2週間保存できます。
出典: レシピサイトNadia