Thai Reisnudel-Pfanne mit Erdnusssauce / vegan
Leckere Thai Reisnudel-Pfanne mit Erdnusssauce, Gemüse, Knoblauch und Tofu. Einfaches Rezept. Gut geeignet zum Vorkochen/ Mealprep. Cremige Erdnusssauce. Veganes Rezept.
- Portionen: 2
Quelle: Bowls&Bites
Zutaten
- Reisnudeln
- Zucchini
- Möhren
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl, extra-virgin
- Block Tofu
- Kurkuma
- Curry
- Schwarzer Pfeffer
- Knoblauchzehe
- EL Sojasauce
- EL Erdnussbutter
- TL Kurkuma
- TL Kokosblütenzucker
- cm Ingwer
- Kokosmilch
- Chili
- Koriander
- Erdnüsse
- Minze
- Limette