Rostbiff med krämig fetaost och rödbetor
Rostbiff med tillbehör som krämig fetaost och rödbetor är en måltid som man sent glömmer. Rödbetorna blandas med olivolja, vinäger och senap innan de rostade knapriga solroskärnorna strösslas över. Servera detta med den saftiga köttbiten, fetaostkräm och en sallad, godare finns knappt!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- sommarpotatis
- msk olivolja
- salt
- peppar
- förkokta rödbetor
- tsk rödvinsvinäger
- tsk dijonsenap
- solroskärnor
- fetaost
- dl smetana
- skivor rostbiff
- cosmopolitansallad