Carpaccio van gele biet met Crème Américain
Lekker én bewust genieten doe je met de producten van SMAECK. Ontwikkeld in samenwerking met driesterren-chef Jacob Jan Boerma van de Leest in Vaassen maken we vandaag de bietencarpaccio met crème Américain
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- grote gele bieten ca. 300 g
- el pijnboompitten
- el olie
- el kappertjes
- zout en peper
- SMAECK Crème Américain 1 verpakking
- bakje tuinkers
- el olijfolie