Hamburger rogge rucola ei wrap
Klop de yoghurt, citroensap, 3/4 van de olijfolie, mosterd, 2/3 van het zout en de peper door elkaar. Laat het infuseren. Klop in een kom de eieren, het water, de bloem of de maïzena en het resterende zout door elkaar tot de bloem of de maïzena volledig is opgelost. Neem een koekenpan van 30 cm met
- Tijd: 15 min
- Porties: 2
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- spsk yoghurt, natuurlijk
- spsk citroensap
- tsk dijonsennep
- tsk peper
- stk eieren
- tsk water
- tsk maïszetmeel
- tsk zout
- tsk olijfolie
- dl rucola
- gram hamburger rump in plakjes