モロヘイヤと卵のふわとろチーズスープ
夏が旬のモロヘイヤは、カルシウムやビタミンKが豊富。チーズのうま味がスープに溶けだして風味豊か。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- モロヘイヤ … 100ｇ
- 卵 … 4個
- 明治北海道十勝スマートチーズ熟成チェダーブレンド … 4個
- ＊A
- 水 … 6カップ
- 固形スープの素 … 2個
- 塩、こしょう … 各少量
夏が旬のモロヘイヤは、カルシウムやビタミンKが豊富。チーズのうま味がスープに溶けだして風味豊か。
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.