Spargeln mit Chämischinken im Filoteig
Eine raffinierte Frühlingsvorspeise: Spargeln und Schinken werden in einer Filoteighülle knusprig gebacken. Dazu Kräuterjoghurt servieren.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Butter
- dünne grüne Spargeln
- Salz
- Tranchen Chämischinken, ca. 200 g
- Blätter Filo- oder Strudelteig
- Bund Kräuter
- griechisches Joghurt nature
- Pfeffer