Ratatouille (Ratatuy) tarifi
Sinema dünyasının en sevimli kahramanlarından birinin ellerinden çıkıp hafızalarımıza kazınan ratatouille (ratatuy), Fransız mutfağının en lezzetli sebze yemeklerinden biridir. Renkli görüntüsüyle sofranıza çok yakışan bu yemek, öğünlerinize enfes bir sebze yemeği alternatifi sunar. Hem hafif hem de lezzetli olurken, sıcak yaz günlerinde kurulan kalabalık sofralara çok yakışır. İşte, kolayca hazırlayacağınız ratatouille (ratatuy) tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- adet domates
- adet patlıcan
- adet kabak
- çay kaşığı tuz
- yemek kaşığı zeytinyağı
- adet kuru soğan
- adet kapya biber
- diş sarımsak
- tatlı kaşığı şeker
- çay kaşığı karabiber
- Taze fesleğen yaprakları