Pizza Vegetal con rúcula y flores - Rodrigo de la Calle
La pizza es uno de los platos más universales gracias a sus diferentes recetas con ingredientes para todos los gustos. Hoy, celebramos el Día Mundial De La Pizza, y qué mejor forma de hacerlo que preparando una casera y con un toque verde Mimaflor. 😋 Nuestra propuesta es una deliciosa pizza vegetal con rúcula, realizada por el Chef Verde y Estrella Michelín Rodrigo de la Calle, para que las hagas en casa esta misma noche. ¿Te animas a probarla?
- Tiempo: 1 min
- Raciones: 4
Fuente: Mimaflor
Ingredientes
- Pasta filo, Cantidad: Un paquete
- Rúcula Mimaflor, Cantidad: Una bolsa
- Mantequilla, Cantidad: 50 gr
- Ajo Pelado Mimaflor, Cantidad: Un diente
- Limón y lima, Cantidad: Una unidad de cada
- Queso manchego curado, Cantidad: 100 gr
- Queso para fundir, Cantidad: 200 gr
- Tomate natura triturado, Cantidad: 250 gr
- Fructosa, Cantidad: 10 gr
- Sal en escamas , Cantidad: Al gusto
- Flores comestibles, Cantidad: Al gusto
- AOVE, Cantidad: Al gusto
- Molinillo de pimienta, Cantidad: Al gusto
- Alcaparras, Cantidad: Un bote
- Tomillo fresco hojas, Cantidad: Al gusto