Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle
Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 2
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Carrilleras de cerdo
- Vino tinto
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Puerro
- Ajo
- Zanahoria
- Tomate triturado
- Caldo de carne
- Pan en rebanadas
- Cebolla Roja
- Zumo de lima
- Chiles Jalapeños
- Mayonesa
- Chile chipotle
- Cilantro
- Sal y Pimienta