Recette des profiteroles au chocolat noir et vanille
Réussissez la recette des profiteroles maison avec des choux craquants, une glace vanille onctueuse et une sauce chocolat intense. Les secrets de chef inclus.
- Temps: 90 min
- Portions: 6
Source: RecettePainPerdu
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Ingrédients
- eau minérale
- lait entier
- beurre doux
- farine de blé T55
- pièces œufs frais
- pincée sel fin
- sucre semoule
- chocolat noir 64%
- crème liquide 30%
- glace vanille