鶏もも肉のシナモングリル*栗ソース
栗とくるみのクリームソースがシナモン風味のグリルチキンにぴったりです。秋にぴったりのおもてなしのひと皿です。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 2枚
- 塩胡椒 適量
- シナモンパウダー 適量
- 白ワイン 大さじ2
- 爪楊枝 6本
- バター 20g
- 薄力粉 大さじ2
- コンソメキューブ 1個
- 牛乳 200cc
- 生クリーム 100cc
- 茹で栗 5〜6粒
- くるみ 大さじ1
- （塩） （少々）
- パセリ みじん切り 少々
- ピンクペッパー 10粒
- さつまいも 1/2本
- 茹で栗 4粒
- （茹で栗の代わりに厚めにスライスしたエリンギでも） （2〜3本）