Mini pains pita vegan : recette de tzatziki maison
Mini pains pita vegan avec tzatziki maison : voilà une recette qui s'impose comme une évidence dans le paysage de la cuisine méditerranéenne revisitée. Légère, fraîche et généreuse, elle séduit autant les adeptes du végétalisme que les curieux en quête de nouvelles saveurs. Le tzatziki, cette sauce grecque emblématique à base de concombre et d'ail, se réinvente ici dans une version 100 % végétale, sans compromis sur le goût. Une recette accessible, rapide à préparer et parfaite pour un apéritif convivial ou une entrée légère.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes farine de blé T65
- grammes levure boulangère sèche
- cuillère à café sucre en poudre
- cuillère à café sel fin
- cuillères à soupe huile d'olive
- millilitres eau tiède
- grammes yaourt de soja nature
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café aneth séché
- cuillère à café menthe séchée
- cuillères à soupe jus de citron en bouteille
- grammes concombre séché en flocons
- pincée sel de mer fin
- pincée poivre noir moulu