Parsa-perunasalaatti paahdetuista perunoista

Ainekset

• JEPO Kypsä kuorellinen viipaleperuna tai JEPO kypsä kuorellinen halkaistu peruna
• oliiviöljy
• mustapippuri, rouhittu
• suola
• vihreää tankoparsa
• pinjansiemen
• kirsikkatomaatti
• salaattijuustokuutio
• sitruunamehu
• dijoninsinappi
• omenaviinietikka
• hunaja