Pizza maison au Air Fryer (cuisson en 2 temps)
Une vraie pizza maison au air fryer : dessous bien doré, bords gonflés et fromage juste filant. La clé : précuire la pâte quelques minutes, garnir, puis terminer à température un cran plus bas pour éviter le fromage brûlé.
- Temps: 62 min
- Portions: 2
Source: VALXOR
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Ingrédients
- farine de blé T55
- levure boulangère sèche instantanée
- sel fin
- eau tiède
- huile d’olive
- coulis de tomate
- gousse d’ail, râpée
- c. à café origan séché
- pincée sucre
- pincée sel
- pincée poivre noir
- mozzarella spéciale pizza, bien égouttée puis râpée
- feuilles de basilic frais