Escalope Milanaise au Air Fryer
Cette escalope milanaise au Air Fryer offre une panure dorée et croustillante, rehaussée par le goût authentique du parmesan. La cuisson à l'air chaud permet de conserver la tendreté du veau tout en obtenant une texture parfaite. Un plat italien qui impressionne par sa simplicité et sa rapidité de préparation.
- Temps: 23 min
- Portions: 4
Source: Air Fryer AZ
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Ingrédients
- escalopes de veau prêtes à cuire
- œufs entiers
- chapelure fine de pain
- parmesan râpé
- farine de blé type T55
- beurre doux
- roquette fraîche
- tomates confites
- cl huile d'olive
- cl vinaigre balsamique blanc
- Quelques pincées de sel fin
- tours moulin à poivre noir
- Une touche de fleur de sel