Croque monsieur
Il croque monsieur è un piatto di origine francese, si tratta di un tramezzino con besciamella, prosciutto cotto e formaggio gruvyer, delizioso.Ebbene si, a Parigi anche un semplice toast ha un nome elegante, e così se vai in un bistrot e chiedi un sandwich al prosciutto e formaggio ti servono il croque monsieur. Il nome di questo delizioso tramezzino deriva dal verbo croquer "mordere" e monsieur "signore" e realizzarlo in casa è molto semplice ed il risultato è molto soddisfacente. Allora amiche qui piove e sembra sia tornato il freddo, io oggi sono alle prese con la decorazione della torta per il compleanno di Ivano, e questo tempaccio non mi aiuta a "creare", ma devo darmi una mosa perchè la torta deve essere aperta dopo pranzo! Vabè, vi lascio alla ricetta dei croque monsieur e vi auguro una dolce giornata, bacini :*
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- fette di pancarrè
- gr di prosciutto cotto
- gr di emmental
- gr di gruviera
- di latte
- gr di farina
- gr di burro
- sale
- noce moscata