Recette de porc au caramel vietnamien : thit Kho

Le porc au caramel vietnamien, connu sous le nom de thit kho, est un plat emblématique de la cuisine vietnamienne. Il allie des saveurs sucrées et salées pour créer un goût unique et réconfortant. Ce plat est souvent préparé lors des fêtes du Nouvel An vietnamien, mais il est aussi parfait pour un repas en famille ou entre amis. Facile à réaliser, il nécessite toutefois un peu de patience pour obtenir ce caramel doré et enrober parfaitement les morceaux de porc. Voici comment réaliser ce plat délicieux chez vous.

• Portions: 4

Source: Casa Fabio

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