黒ごまソースの豆腐白玉だんご
ベターホームのお料理教室とのコラボレシピです。豆腐を練り込んだ白玉は、ふわりとやわらかく、とろりとした濃厚な黒ごまソースが優しく包み込みます。仕上げに「さらふわごまパウダー」をひとふりすれば、ふんわり軽やかな口どけと香ばしい風味がプラスされ、なめらかな白玉と濃厚なソースに新鮮なアクセントが生まれます。 素材のやさしさとごまの香り、その両方を存分に楽しめる贅沢な和スイーツです
- 時間: 20 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （作りやすい分量）
- 白玉粉：40g
- 絹ごし豆腐：60g
- 黒ねりごま：大さじ2
- 砂糖：大さじ11/2
- 塩：少々
- 水：大さじ3
- 黒ごまパウダー：大さじ3