Tabulé con anacardos
Descubre la receta del tabulé con anacardos y verduras estofadas: un plato fresco, ligero y lleno de sabor, perfecto para tus comidas de verano o picnics al aire libre.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Bulgur 250 g
- Anacardos 100 g
- Agua 500 ml
- Pimientos amarillos 100 g
- Calabacines 100 g
- Berenjenas 100 g
- Zanahorias baby 100 g
- Albahaca 50 g
- Anacardos 30 g
- Aceite de oliva virgen extra 30 ml
- Ajo 1 diente
- Sal fina cantidad suficiente
- Parmesano Reggiano DOP 20 g