Jamkoekjes met amandel
Deze jamkoekjes maak je met amandel gehakte amandelen, dat maakt de koekjes lekker crunchy. Varieer met de smaak van de jam, je kunt bijvoorbeeld ook abrikozenjam gebruiken!
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram roomboter
- gram witte basterdsuiker
- eidooier
- gram maïzena
- gram bloem
- ½ theelepel bakpoeder
- zakje vanillesuiker
- Snufje zout
- eiwit
- gram gepelde amandelen
- gram frambozenjam
- gram kristalsuiker