Domowe warzywa z patelni z mięsem

Warzyw na patelnię nie musisz kupować w mrożonkach. Z powodzeniem przygotujesz je ze świeżych jarzyn i dóbr natury, które akurat masz w kuchni, np. z brokułów, marchewki, cebuli, pora czy papryki. Domowe warzywa z patelni idealnie skomponują się z podsmażonym na patelni filetem pokrojonym w kostkę. W jaki sposób przygotować taki szybki, niedrogi obiad? Poniżej znajdziesz dokładny opis kolejnych czynności. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Wymieszaj dobrze jej kawałeczki z przyprawą do kurczaka, a następnie wrzuć na patelnię – na dobrze rozgrzaną oliwę. Smaż do zarumienienia. Następnie zdejmij mięso z patelni. Teraz obierz i pokrój na plasterki pieczarki. Podobnie obierz cebulę i posiekaj w półplastry. Podsmaż te dwa składniki na tłuszczu, który pozostał na patelni. Zeszklona i podsmażona cebula będzie świetnie nadawać smak. W międzyczasie przygotuj resztę warzyw. Brokuł podziel na niewielkie różyczki. Pora oraz marchewkę posiekaj w plastry, natomiast paprykę – w paski. Pamiętaj o usun…

• Czas: 51 min
• Porcje: 2

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej