Carbonara
Togliere la cotenna dal guanciale e la parte speziata,tagliarlo poi a listarelle,mettere nella padella calda la cotenna e poi il guanciale,far dorare il gu...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Tuorli
- Sale
- Pepe nero
- Mezzemaniche
- Pecorino romano grattugiato
- Parmigiano
- Guanciale