かいわれ大根と豚バラ肉の冷しゃぶ梅和え

かいわれ大根と豚バラ肉の冷しゃぶ梅和え

さっぱり簡単な冷しゃぶの和え物です。梅干しとめんつゆの甘酸っぱい味付けに、かいわれ大根のシャキシャキ感が加わり、食感もよい和え物に仕上がっています。お肉をさっぱり食べたいときに、オススメの一品です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚バラ肉 150g
  • かいわれ大根 1パック
  • 梅干し 3個
  • めんつゆ 大さじ1
  • お湯 1000ml
  • 冷水 適量

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