Schweinebraten vom Schopf, Slow-Food, zart und saftig
Schweinebraten vom Schopf: Dieses RSchweinebraten: Wenig Gewürze, einfache Zubereitung aber super Ergebnis. Butter zart und intensiv im Geschmack. Genau so kenne ich den Braten aus meiner Kindheit.
- Portionen: 4
Quelle: aufunsere.art Foodblog und mehr
Zutaten
- Schweineschopf
- EL Schmalz
- Stk. Knoblauchzehen
- Rindsuppe
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel im Ganzen
- Stk. Zwiebel
- Liter Wasser