Toskańska zupa z ciecierzycą
Szybka, sycąca zupa z ciecierzycą, która jest dość popularna w różnych wariantach w słonecznej Toskanii. Ciecierzyca to roślina strączkowa będąca dobrym źródłem sycącego białka. Wypróbuj tej potrawy, jeśli chcesz się przenieść pod słońce Toskanii!
- Czas: 30 min
- Porcje: 3
Źródło: Smako-Kształcenie
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- oliwy z oliwek
- cebuli
- ząbki czosnku
- marchewki
- selera
- wody
- ciecierzycy konserwowej, opłukanej z zalewy
- łyżka tymianku
- parmezanu startego
- szczypta bazylii świeżej do posypania zupy
- szczypta soli
- makaronu dobrej jakości, możesz użyc bezglutenowego jeśli masz celiakię