鶏手羽と大ぶり野菜のけんちん汁風
ほくほくかぼちゃとくたくたなす、その食感の違いがたまりません。鶏肉は骨つきを使うことで、より深いうまみが出ます。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏手羽元 4本
- こんにゃく 1/2枚
- かぼちゃ 1/8個
- なす 2個
- 塩 小さじ1
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 好みで七味唐辛子 適宜
ほくほくかぼちゃとくたくたなす、その食感の違いがたまりません。鶏肉は骨つきを使うことで、より深いうまみが出ます。
出典: オレンジページnet