Rôti de porc avec sa peau croustillante clouté de girofle
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- Temps: 90 min
- Portions: 4
Source: bell.ch
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Ingrédients
- d’épaule de porc suisse avec la couenne
- de clous de girofle
- bouquet de légumes à soupe
- feuilles de laurier
- de bouillon
- de grains de poivre noir